キャンプの鍋やフライパン｜クッカーの種類や特徴まとめ

キャンプ料理で必要な鍋やフライパン選びに困っていませんか？

緑豊かな大自然の中で食べる料理は、開放的な気分も影響して普段とは違う気分をもたらしてくれます。

そんなキャンプの料理シーンで必要な鍋やフライパンは、普段から家庭のキッチンで使っているものでも十分ですが、キャンプで使うことを目的に考えられたものは、便利&快適に料理を楽しめるよう工夫されています。

積み重ねができてコンパクト・収納場所を取らず高機能なキャンプ用の鍋やフライパンは、家庭用としても重宝します。

外でも中でも分け隔てなく使えるから、新しく買い足してもすぐに元を取ることができます。

何より、シンプルに設計された美しいデザインが所有欲をくすぐります。

調理を楽しむために欠かすことのできないキャンプ用の鍋やフライパンの種類や特徴、失敗しない選び方のポイントを解説していきます。

あーキャンプいきたい！

クッカーとはキャンプ用の鍋やフライパン

出典：スノーピーク

クッカーとは、キャンプ料理を作る時の鍋やフライパンとして使ったり、器としても使える多用途型の便利アイテムです。コッヘルとも呼びます。

クッカーの選び方

①セット内容

鍋＋フタ＋フライパンの3点セットや鍋＋フタ＋フライパン＋ライスクッカーの4点セットなど、クッカーごと組み合わせは様々です。

人数や作る料理、キャンプスタイルに合わせて選ぶことができます。

セットに含まれていないものがあれば必要に応じて単品で購入します。

②収納性

クッカーはセットで販売されているものが多く、大・中・小でサイズが異なります。

大きいサイズのクッカーの中に小さいサイズのクッカーや取っ手などを収納できるようになっています。

積み重ねてコンパクトに収納することをスタッキングと言います。

セットで購入すればひとつにまとめて持ち運びすることができます。

できるでけ持っていく荷物を減らしたいキャンプでは、スタッキング性能が超重要です。

③素材

ソロキャンプ用は軽量なアルミやチタン、ファミリーキャンプ用はアルミやステンレス素材のものが多いです。

素材によって熱の伝わり方や重さ、耐久性などに特徴があります。

目的に合わせて素材を選びましょう。

【3つの素材を比較】

アルミ

アルミ製は、軽さ・熱の伝わり方・低価格と三拍子そろっていて初心者にも扱いやすいクッカーです。

チタン

チタン製は、荷物の軽さが求められる登山などで活躍します。車で荷物が運べるオートキャンプでは、それほど重さを気にしなくても大丈夫です。

ステンレス

ステンレス製は家でも使い慣れた素材ですが、温度のムラができやすいため火加減に注意しましょう。

気温が低い時期のキャンプでは、しっかりとクッカーの底に火を当てるようにしたり、風の影響を受けないよう風除けをする工夫が必要です。

ファミリーキャンプに必要なクッカーセット

出典：スノーピーク

「大鍋」「中鍋」「フライパン」の3つがあれば多彩なメニューを作ることができます。

例えば、大鍋で汁物を作って中鍋でゴハンを炊きます。そして、フライパンで炒めものを作るといった具合です。

セット内容に水切りバスケットなどがあるとさらに便利です。

ケトルや飯ごう、簡易的な鍋や器としても使えるシェラカップなど、必要に応じてプラスしていきましょう。

シェラカップは、何枚重ねてもかさばらないデザインです。

ソロキャンプに必要なクッカーセット

クッカーの深さには大きく分けて「浅型」「深型」の2種類があります。

ウインナーや目玉焼きを焼く程度なら付属のフタがフライパン代わりに使えるクッカーが便利、簡単な炒め物の調理に最適です。

「浅型」の特徴

出典：スノーピーク

「深型」の特徴

出典：スノーピーク

どう選ぶ？クッカーのサイズ

鍋やフライパンは、「大は小を兼ねる」とはなりません。大きいものを買っても熱の伝わり方の効率は悪くなり、必要以上に場所を取ります。

人数に合わせたサイズの選び方を紹介します。

1人用なら「0.5～0.9L」の小さいクッカーがピッタリ、お湯を沸かしたりインスタントラーメンを作ったりするのに十分なサイズです。

もう1つ小さめのクッカーがあれば、湯沸かしと調理が別々にできて作業効率が上がります。

2人以上のクッカーなら「人数×1L」を目安にして選びましょう。後は、荷物に空きスペースがあれば必要に応じて大・中・小のクッカーを選んで持っていきます。

コーティングで焦げつき防止

クッカーの内側にフッ素加工やセラミック加工をすることで表面がなめらかになります。ちなみに、フッ素加工とテフロン加工は同じものです。

フッ素加工やセラミック加工した素材は、アルミのものが多いようです。フッ素加工に比べ、セラミック加工の方が耐熱性・耐久性が高くなっています。

ともぞう

万能な表面コーティングにも注意点があるよ！

まとめ

お湯をわかしたりアウトドア料理を楽しんだりとクッカーの役割は非常に重要です。

家庭では気にすることのない素材の特徴については、是非とも知っておいてもらいたいポイントです。

熱伝導・重さ・コスパともバランスの取れたアルミ素材のクッカーが最も実用的でおすすめ。

それぞれの素材が持つ特性を理解して使いこなしてください。

お気に入りのクッカーとの出会いは一期一会です。この先、あなたの胃袋を満たしてくれる大切なパートナーとなるでしょう。

Good camping life！

おしまいっ

スノーピークの鍋セット『パンクッカー』キャンプや家でも使いたい人気アイテム 持ち運びに便利で、家でもキャンプでも使えて、どんな料理もラクラクこなしちゃう、そんな都合の良い鍋やフライパンを探している...