キャンプ飯メイン

キャンプ飯メイン|絶品!和風キーマカレー

キャンプ飯メイン 和風キーマカレー

レシピの紹介

キャンプ飯メイン キーマカレー

 

市販のカレールーでパパッと作れて最高にうまい和風キーマカレーです。子供たちにも大人気。

 

材料2人分

キャンプ飯メイン 和風キーマカレー

 

  • ひき肉 100g
  •  たまご 2
  • 市販のカレールー (中辛)2かけ
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 1/2
  • にんにく 1かけ約10g(チューブの場合 小さじ 1
  • しょうが  1かけ約15g(チューブの場合 大さじ 1

 

調味料

  • 200ml
  • めんつゆ 大さじ 1
  • 塩コショウ 小さじ 1

 

炒め用

  • サラダ油 大さじ 1

 

作り方

 

①カレールー・にんじん・玉ねぎをみじん切りにする

 

②サラダ油を引く

 

③にんじんと玉ねぎを中火で炒める

 

④全体に火が通ったら、豚ひき肉・にんにく・しょうがを入れてひき肉の色が変わるまで中火で炒める

 

④弱火にしてカレールーをひとかけ入れる

 

⑤水を半分入れてカレールーを溶かす

 

⑥残りのカレールーひとかけを入れる

 

⑦残りの水を入れてカレールーを溶かす

 

⑧弱火のまま、麺つゆ・塩コショウを入れて10分煮込む

 

1時間寝かせてできあがり!

 

コツとポイント

  • お子様がいるご家庭では甘口がおすすめ
  • お好みでパセリをトッピング
  • チューブにんにく・チューブしょうがでもOK

 

使った道具

RELATED POST

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。